A boa notícia é que muitas vezes você pode usá-lo apenas na comida para obter esses benefícios medicinais.
Sobre o Alho: O que exatamente é o alho?
É uma erva que pertence à família da cebola, razão pela qual os sabores da cebola e do alho combinam tão bem. Alguns outros temperos e ervas dentro desta família incluem cebolinha, cebolinha e alho-poró.
Nos últimos anos, à medida que mais pessoas se interessam pela medicina holística, o alho tem sido mais usado por suas propriedades curativas naturais, não apenas como uma maneira deliciosa e saudável de dar sabor aos alimentos. Esta informação fornecerá a você uma visão de como o alho pode ser usado na cura natural.
1. Que propriedades curativas tem o alho?
Você provavelmente está mais curioso sobre que tipo de propriedades curativas e qualidades medicinais o alho possui. Afinal, é por isso que estamos aqui! Aqui está um pouco de informação sobre a história do alho e o que há no alho que lhe dá esses benefícios curativos. Na próxima seção, seremos mais específicos sobre como você pode se beneficiar disso.
A história do alho
Antes de entender onde as propriedades curativas entram em ação, pode ser útil saber um pouco sobre como se tornou uma forma popular de cura natural em primeiro lugar.
A história do alho remonta a 5.000 anos atrás no Egito e na Índia. Nessa época, foi uma das primeiras culturas hortícolas e foi chamada de rosa fedorenta. Foi usado para afastar o mal e, ao longo dos anos, usado para temperar alimentos e para remédios holísticos.
De onde vêm as propriedades curativas?
A razão pela qual o alho tem tantos benefícios para a saúde se resume às diferentes propriedades, mas principalmente um óleo no alho chamado alicina. É também aqui que obtém seu odor pungente e sabor intenso. A alicina é um antibacteriano natural, e é por isso que os benefícios para a saúde geralmente estão relacionados às propriedades antibacterianas.
Além disso, existem mais de 40 compostos saudáveis, incluindo selênio, flavonoides e arginina no alho.
2. Benefícios de cura do alho
Agora, para os benefícios reais de cura, você pode obter do alho.
Aumente Seu Sistema Imunológico
Um dos benefícios que as pessoas mais procuram é melhorar seu sistema imunológico. Embora tomar ou comer alho não forneça uma cura ou prevenção total de doenças, pode definitivamente reduzir o risco quando você tem um sistema imunológico mais forte. Na verdade, as injeções de imunidade que são naturais geralmente contêm alho, graças ao quão bem ele funciona para aumentar sua imunidade naturalmente.
Equilibrar Colesterol e Pressão Arterial
Outro excelente benefício do alho para a saúde é que ele pode ajudar a equilibrar os níveis de colesterol e pressão arterial. Isso inclui diminuir a pressão arterial e diminuir o colesterol ruim, ajudando a manter os níveis de colesterol bom. É particularmente benéfico com extrato de alho, que demonstrou melhorar os níveis de lipídios no sangue.
Melhore sua saúde cardiovascular
A saúde do seu coração não é algo que você queira mexer. É por isso que aumentar sua saúde cardiovascular é um benefício tão incrível para a saúde do alho. Muitos estudos foram realizados com extrato de alho e placebos, para mostrar que as pessoas com extrato de alho realmente melhoraram sua saúde cardiovascular geral, incluindo redução da inflamação e redução da pressão arterial.
Use como um antibiótico natural
Quando você contrai uma infecção, normalmente vai ao seu médico para uma prescrição severa de antibióticos. Pode ser caro e um pouco difícil para o seu corpo e intestino. Além disso, você pode criar imunidade aos antibióticos quando os toma com muita frequência. Mas e se houvesse uma solução natural? Na verdade, o alho demonstrou ser um poderoso antibiótico.
Possíveis benefícios: saúde do cérebro e redução do risco de câncer
Nesta última seção, queremos começar dizendo que estudos ainda estão sendo realizados para ver exatamente como o alho pode ajudar no câncer e na saúde do cérebro. No entanto, os resultados parecem bons até agora. Pode ajudar a proteger de certos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon, próstata e estômago, ajudando a matar algumas das células cancerosas em seu corpo.
Estudos também foram feitos para observar a eficácia do alho em sua função cognitiva e reduzir o risco de contrair a doença de Alzheimer.
3. Como usar o alho para curar
Entender o que o alho pode fazer por você é apenas o primeiro passo. Em seguida, você estará um pouco mais familiarizado com como usá-lo. As boas notícias? Na maioria dos casos, apenas consumi-lo permitirá que você se beneficie dele!
Diferentes maneiras de usar o alho
- Consuma – A maneira mais fácil de se beneficiar do uso do alho por seus benefícios à saúde é comê-lo. Isso é comê-lo cru ou usá-lo mais em sua culinária. O alho cru tem propriedades curativas mais potentes, então isso é algo para se ter em mente.
- Esmague-o e aplique-o em sua pele – Alguns remédios de saúde diferentes com alho requerem realmente usá-lo em sua pele, em vez de ingeri-lo. Por exemplo, pode ajudar muito com o pé de atleta. Na verdade, você esmaga o alho cru e o esfrega nos pés. Outra opção é esfregá-lo nas espinhas para ajudá-las a desaparecer, mas tome cuidado para não usá-lo em rachaduras na pele ou feridas abertas.
- Use óleo ou extrato de alho – Outras opções incluem obter óleo de alho para consumir ou esfregar em seu corpo, ou usar um extrato de alho.
4. Alternativa: Usar Alho na Cozinha
Como mencionamos, apenas cozinhar com alho é uma das maneiras de obter os benefícios curativos do alho, além de temperar a comida. Aqui estão algumas dicas rápidas para cozinhar com esta erva.
Escolha o Bulbo de Alho Certo
Ao comprar um bulbo de alho no supermercado, procure por um alho fresco e rechonchudo, cuja pele não pareça seca e não descasque. Se for, provavelmente está velho e não ficará fresco por muito tempo. Pegue o alho e verifique se a pele está lisa e não sai das mãos.
Um Pouco Vai Longe
Tenha cuidado com a quantidade de alho, prensado ou picado, que você adiciona aos seus pratos. Se você é novo no uso de alho, comece com uma pequena quantidade, não mais do que um dente ou dois. À medida que você começar a cozinhar mais com ele, ficará mais familiarizado com a quantidade que deseja usar.
Não queime!
O alho cozinha rápido, muitas vezes muito mais rápido do que outros ingredientes em sua panela. Na maioria dos casos, é melhor deixar para o final, depois de aquecer o óleo e refogar as cebolas. Se você jogá-lo na primeira hora, provavelmente queimará antes de terminar de cozinhar. Quando ficar amargo, foi cozido demais e seu prato não terá o mesmo sabor.
5. Mais dicas e truques para usar alho
Antes de sair e comprar alho para obter todos esses maravilhosos benefícios holísticos, temos algumas dicas e truques finais para você.
Você pode comê-lo cru
Algo que tende a surpreender a maioria das pessoas é que, se você deseja consumir alho por seus benefícios à saúde, pode comê-lo cru! Você definitivamente precisa estar bem com o cheiro e o sabor, já que ainda é bastante picante quando não é cozido. No entanto, as propriedades antibacterianas são muito maiores no alho cru, especialmente quando consumido com o estômago vazio.
Reduzindo o Odor do Hálito
Depois de começar a comer alho, seja cru ou em um prato que você preparou, seu hálito pode cheirar fortemente a alho. Pode durar bastante tempo, assim como o gosto persistente na boca. Para remediar isso, tente mastigar algumas fatias de hortelã ou maçã depois de comer o alho, e isso deve ajudar a refrescar um pouco.
Tenha cuidado ao infundir alho
Muitas ervas diferentes podem ser infundidas em óleo, como azeite ou óleo de cozinha, mas com alho, você precisa usá-lo imediatamente. Isso não deve ser feito com o óleo que você pretende armazenar por muito tempo, ou ele vai estragar e pode até criar bactérias. Certifique-se de infundi-lo perto de quando planeja cozinhar com ele.